关崇雁门寰宇雄，酒醉代州金波黄。代州黄酒，出产历史悠久，工艺独到，酒色金黄，仁和醇香。其历史是伴跟着胡服骑射的民族和会、伴跟着昭君出塞的和亲政策、伴跟着雁门之变的大唐崛起、伴跟着杨家将御辽的风雨沧桑......从群雄争霸到繁茂和平，从军事重隘到文假名城的变迁，一齐发展而来的。

先天不足的当然生态要求，丰富的区域旅游资源和深厚的民族文化底蕴，使得代州黄酒成为中国北派黄酒的典型代表。2011年，代州黄酒以其独到的酿造技艺而告捷入选山西省第三批非物资文化遗产保护名录。瞻望2024年代州黄酒产能将达到13万吨，黄酒产量冲破1万吨，专科镇轮廓产值冲破5亿元。

“最深的秘密往往藏在心底最柔软的地方。”她选择与你分享那些从不轻易示人的心事，无论是童年的欢笑与泪水，还是成长的困惑与挣扎。这些私密的话题，如同她心灵的钥匙，轻轻一转，便让你走进了她世界的深处。她的坦诚，是对你极大的信任与依赖，也是她喜欢你的无声告白。

01

黄酒文化节 探索产区塑造新模式

为更好地弘扬忻州酿酒黍子的资源上风，把黄酒产业打酿成为场所秉性上风产业和撑合手产业，助力乡村振兴。2022年忻州市东说念主民政府与中国酒业协会签署计策合营左券，共同把代州黄酒打酿成“朔方优质黄酒主产区”。同庚8月21日，以“金波琼酥，流粹代州”为主题的2022代州黄酒文化节暨黄酒嘉年华活动无垠开幕。文化节为期四天，期间举办了2022中国雁门论坛、代州黄酒品鉴会、黍米宴、嘉年华等八大主题活动，为各界宾一又呈上了一台主题昭彰、精彩纷呈、推行丰富的黄酒文化盛宴。这是代州黄酒初次以文化节面目举座亮相，受到了行业表里的庸俗存眷。

02

入选秉性专科镇 迎来发展新开头

2022年9月，山西省委、省政府细目秉性专科镇发展计策，代州黄酒一举入选首批十大专科镇行列。两年来，在山西省委、省政府的带领下，忻州市、县两级政府围绕专科镇开垦，通过施行“1228”发展计策，2023年专科镇轮廓产值冲破3亿元，力求2025年专科镇轮廓产值冲破10亿元，2027年专科镇轮廓产值冲破20亿元。

2023年以来，代州黄酒秉性专科镇聚焦扩大产业鸿沟、加速数字转型、扶助原料基地、鼓励技艺改变，审视酒旅多产业和会发展，高开头臆想、高圭臬臆想、高精度规划，鼓励雁门王酒业有机黄酒酒堡和10万吨黄酒出产区开垦、雁门山酒业有限公司黄酒文化产业园开垦、雁门关酒业5000吨黄酒自动化出产车间及黄酒文化展览酒窖开垦、代州古城黄酒文化主题街区开垦、雁门王酒业“公司+合营社+农户”优质黍米基地开垦，建成雁门山酒业省级技艺研发中心、四达酒业天津科技大学2个省级素养基地，成就黄酒专科镇手段各人职责室，讲演“中国黄酒之乡”，构建“区域品牌+企业品牌+居品品牌”品牌矩阵，驱动代州黄酒博物馆和酒仙庙保护修缮方式，多频次组织黄酒企业走出去，插足绍兴黄酒文化节、上海海外入口展览会、成都宇宙糖酒会、泸州酒博会、汾阳酒业展览会、长沙酒业展览会等千般论坛、展会，鼓励与绍兴、汾阳等地的计策合营，运营绍兴东浦小镇代州黄酒形象店，与杏花村汾酒一都打造“镇镇集中体”等，多措并举，不断推动产业发展。

03

以酒为媒 以节会友 文化节不时传承

2023年9月26日，由中共忻州市委、忻州市东说念主民政府、中国酒业协会足下，代县县委、县政府经办的2023代州黄酒文化节开幕式上，代县获颁“世界秉性好意思酒产区·中国黄酒之乡·代县”荣誉名称，“中国酒业协会朔方黄酒协同改变商榷中心”在代县雁门王酒堡肃肃揭牌，新华社代州黄酒品牌传播力指数肃肃发布。

文化节期间，除了黄酒品鉴会、开幕式、高端论坛等惯例活动外，还新增了黄酒音乐节、书道作品邀约、酒旅文化体验等秉性活动。来内省、市关系部门带领，浙江绍兴产区政府、山西汾阳产区政府代表，以及来自宇宙各地的行业协会、企业代表、经销商代表等300余东说念目的证了开幕式的盛况。不错说，2023代州黄酒文化节不仅仅活动的延续，更是代州黄酒新的开头，进一步推动了社会各界对代州黄酒的存眷。

本年，代州黄酒文化节行将行至三届，三天后的8月31日，2024代州黄酒文化节将在山西代县再次诚邀社会各界东说念主士共襄盛举。文化节期间，将举行代州黄酒秉性专科镇效果发布、中国酒业协会黍酿博物馆揭牌、同步驱动2024年中国酒业文化月活动，此外，“读黍品酒”代州黄酒推介会、“千年紫塞，晋享佳酿”——中国黄乙醇品展、“邑邑代黄 雁门云境”——线上黄酒文化节、“一庙两井”论坛、“紫塞南来第一州”——代州酒旅文化体验等相干活动，将为各界客东说念主带来一场味觉与视觉的盛宴。

代州黄酒，千年酒香，香飘四海，文化传承，沸腾新机！

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